La coque de Oô...

 

Ce gâteau de fabrication artisanale est le dessert traditionnel des hautes vallées pyrénéennes !!!

Il est fabriqué sur un tourne-broche qui pétille devant un feu de bois.

Sa fabrication actuelle à laquelle vous pourrez assister lors de nos démonstrations, se perpétue depuis quatre générations depuis celle de mes grands parents jusqu'à mes enfants.

Par cette méthode, à l'aide de moules de différentes tailles, nous pouvons fabriquer des gâteaux allant de 3 à 100 oeufs.

 

 

Vous souhaitant nombreux à apprécier ce délice, je vous dis à bientôt.

 

Contacts :

Francette RIVES

06.25.90.95.93, 05.61.79.36.68

francette.rives@sfr.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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